Dom.Notre Dame des Pallières AOP Rasteau, 2017

Dom.Notre Dame des Pallières AOP Rasteau, 2017
 
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Die Grenache Noir ist die Königin der Rebsorten in der AOP Rasteau. Sie ist perfekt für das... mehr
Produktinformationen "Dom.Notre Dame des Pallières AOP Rasteau, 2017"

Die Grenache Noir ist die Königin der Rebsorten in der AOP Rasteau. Sie ist perfekt für das karge und windgeprägte Terroir geeignet, mit dessen stark exponierten Hängen. Die Reben stehen südexponiert und auf einem Boden aus Mergel bedeckt mit Kieselsteinen. Durch die erhöhte Lage wird das Aroma von kühlen Nächten beeinflusst, weshalb der Wein zu seinem eleganten und strukturierten Charakter kommt. Aromen von reifen dunklen Beeren gepaart mit süßen Gewürzen und sanfte Holzaromen erreichen die Nase. Am Gaumen konzentriert mit spürbaren, jedoch sanften Tanninen. Langer Abgang mit Aromen aus Schwarzkirschen, Schokolade, Pfeffer und Minze. Ein Wein mit hohem Reifepotential. Passend zu roten Fleischgerichten, Wild, würzigen Speisen und Trüffel.

Rebsorte: Cinsault, Grenache Noir, Mourvedre
Erzeuger: Domaine Notre Dame des Pallières
Anbaugebiet: Rhône
Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Protégée
Weintyp: Rotwein Typ 3
Inhalt Karton (Flaschen): 6
Land: Frankreich
Inhalt Flaschen (Liter): 0,750
Geschmacks Richtung: Trocken
Preis: 10-20 €
Kategorie: Rotwein
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