Das native Olivenöl von Vale de Arca wird ausschließlich von gesunden, unbeschädigten Oliven auf dem Höhepunkt ihrer Reifephase geerntet und unmittelbar im Anschluss daran gemahlen, hergestellt. Ein hochwertiges Olivenöl erkennt man an der intensiv dunkelgrünen Farbe. Das grüne Chlorophyll wirkt auf den menschlichen Stoffwechsel ähnlich positiv wie antioxidative, phenolische Substanzen. „Reift“ das Chlorophyll z.B. unter Lichteinwirkung, so verändern sich die Pigmente in ein gelbes Spektrum und die gesundheitsfördernde Wirkung lässt nach. Deshalb werden die Vale de Arca Olivenöle in lichtdichte Verpackungen bzw. schwarzes Glas abgefüllt.
Preis
>20 €
Inhalt Flaschen (Liter)
0,500
Land
Portugal
Inhalt Karton (Flaschen)
4
Anbaugebiet
Setubal
Kategorie
Olivenöl
Erzeuger