Die Topqualität der Rebsorte Nero d´Avola heißt »Sofè«. Der Begriff stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet »Weisheit«. Nur gesunde Trauben aus den besten Parzellen werden mit der Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein in französischen Barriques. Reife Kirschen, Maulbeeren und etwas Pflaume gepaart mit kräutrigen und würzigen Aromen spiegeln sich in Duft und Geschmack wieder. Angenehme Tannine und dezente Holznoten runden den sortentypischen Wein ab. Köstlich zu Pasta mit Bolognese, Fleischgerichten mit kräftigen Soßen sowie Camembert.
Kategorie
Rotwein
Inhalt Karton (Flaschen)
6
Inhalt Flaschen (Liter)
0,750
Geschmacks Richtung
Trocken
Preis
10-20 €
Weintyp
Rotwein Typ 3
Land
Italien
Qualitätsstufe
Denominazione di Origine Controllata
Rebsorte
Nero d'Avola
Erzeuger
Anbaugebiet
Sizilien