Hanneli van der Merwe ist eigentlich Ökologin hat aber ihr Herz an Tonics verloren. Barker & Quin Tonics werden aus natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromastoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt. Die Chinin Rinde kommt von Bäumen aus Zentralafrika und zum Süßen wird reiner Rohrzucker verwendet.
Limone, Grapefruit, Cardamon runden das Tonic ab. Das Hibiskus Tonic ist auch pur auf Eis ein Sommer Genuss!
