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Cantina Sampietrana Primitivo „Trefilari“, 2020

10,90 

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Ein großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail produziert wurde: 30% der Trauben wurden vor der Lese im Appassimento-Stil angeschnitten, sodass sie am Stock trocknen konnten. Diese Methode, in Kombination mit dem geringen Ertrag von nur 5000 Kg pro Hektar, ergeben Beeren mit unglaublichem Extraktreichtum. Erst in einem zweiten Durchgang wurden die Trauben per Hand selektiv gelesen. Acht Monate lang durfte der Trefilari anschließend im Barrique reifen. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zart mit klarer Amarenakirsch-, Brombeer- und Blaubeerfrucht, und einem Hauch von Nelken. Sehr elegant, geschmeidig und voll. Passend zu Rind, Wild und Käse.

Artikelnummer: 11120720
Kategorie

Rotwein

Inhalt Karton (Flaschen)

6

Inhalt Flaschen (Liter)

0,750

Geschmacks Richtung

Trocken

Preis

10-20 €

Weintyp

Weißwein Typ 4

Land

Italien

Qualitätsstufe

Indicazione Geografica Protetta

Rebsorte

Primitivo

Anbaugebiet

Apulien

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