SIX DOGS-DISTILLERY

Im kleinen Seitental „De Wet Valley “ zwischen den beiden malerischen Tälern Breede River Valley und Hex River Valley unweit von Worcester ca. eine Autostunde nord-westlich von Stellenbosch findet sich die wild-romantsich gelegene Distille von Master-Distiller und Inhaber Charles Bryant. Six Dogs – ganz einfach – weil Charles und seine Frau mit sechs Hunden auf ihrer Farm leben. Hier, vielleicht sogar genau hier beginnt die Karoo, Südafrika’s größte Gebirgsfläche. Als leidenschaftliche Botanikerin kümmert sich Charles Frau Marie um die verschiedenen auf der Farm angebauten Fynbos-Sträucher, Kräuter und Gräser, die alle um die Destille herum wachsen und von Hand geerntet werden. Six Dogs Gins profitieren von reinstem Felsquellwasser, welches unmittelbar aus den Bergen auf das Farmgrundstück rauscht. Mit Liebe und Leidenschaft  destilliert Charles in seiner maßgeschneiderten Kupferbrennblase Lot für Lot mit vom besten Gin, den Südafrika zu bieten hat, Charles fängt die botanische Seele der Karoo in Flaschen.