DOMAINE FOND CROZE
Côtes du Rhône/Frankreich
Die Domaine Fond Croze, mit 80 Hektar Rebflächen, wird von den zwei Wein-Verrückten Brüdern Daniel und Bruno Long geführt, denen jegliche Eitelkeiten fremd sind. Trotz der vielen internationalen Auszeichnungen haben sie nie die Bodenhaftung verloren. Das Weingut besitzt Weinberge sowohl in der AOP »Côte du Rhône« als auch in der Spitzenappellation AOP »Rasteau«. Die meistangebaute Traube ist die »Grenache Noir«, die mit ihrem vollmundigen und runden Charakter die Weine der Region prägt. Hier entstehen authentische und bodenständige Weine mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Jede Traube und jedes Terroir wird separat vinifiziert, da jede ihren Charakter und ihr Potenzial hat. Die Weine müssen hervorstechen und auf ihre Weise unterschiedlich sein. Die Nordhänge bringen mehr Frische, die Südhänge mehr Wärme und Kraft.
